摘要：均衡营养都在这两杯热奶里了

当前，仍在兴风作浪的奥密克戎病毒传播力极高，但致病力已减弱。随着“新十条”的公布，国内疫情防控进入新阶段，加上跨区域人口的流动，新冠疫情仍在蔓延。在复杂多变的疫情下，大众普遍存在健康焦虑，迫切需要加固自身健康防线，提升自护力。

12月20日，历来以大胆又极具前瞻性观点闻名的经济学家任泽平在其年终秀上提出，未来消费升级的方向之一，就是健康化。疫情当前，全民健康的前提是拥有强大的自护力。而中国飞鹤旗下的爱本高端奶粉作为代表案例荣登任泽平年终舞台，以其对国人自护力需求的前瞻性和创新实力收获了任泽平的点赞认可。

第一波冲击到来，“自护力”更加重要

为何自护力如此重要？病毒想要成功入侵机体，必须冲破免疫系统这一道防线。但机体不慎感染病毒后，体内的免疫系统马上有所感应，并立刻召集各种免疫细胞，清除被感染的细胞。即使初期只有喉咙不适，体内的免疫大战其实已经爆发。每当人们因高烧、全身酸痛瘫在床上吐槽“免疫系统杀毒不顾自己死活时”，白细胞正在不眠不休地巡逻查找病毒；巨噬细胞正在独自承受攻击，吞噬入侵者……当病毒来临时，只有自护力才能真正保护自己。

除了新冠病毒外，当下，还是呼吸道疾病的高发季节，流感病毒、呼吸道合胞病毒也在虎视眈眈。在“人人居家自愈”的特殊时期，自我防护正在“逐级加码”，但仍有不少人出现了感染。

可以说，面对一个微小的病菌，自护力强的人可能并没有太大影响，但对免疫力较低的老人、孕妇、儿童以及患有高血压、糖尿病和慢性心肺疾病等基础性疾病的人群，可能就意味着一场大病，甚至是重病。除了做好日常防护、个人卫生之外，对抗病菌、疾病主要还是靠自护力。因此，如何正确提升自护力变得尤为重要。

提升自护力，优质蛋白摄入是关键

如今，每个人都开启了自我保护模式，成为自己健康的“第一责任人”。可以说，提高“自护力”，是应对本次疫情的“特效药”，更是对未来健康的投资。而提高“自护力”的前提，是机体有着充足的营养。专家曾研究表明，避免轻症转重症的关键就是保证每天充足的营养摄入。

正确的“食补”是补充营养的最佳途径。其中，蛋白质是生命的物质基础。尤其是优质蛋白，不仅是不少营养素的载体，还是自护力的“原材料”，是人体内各种酶、激素、抗体和免疫因子的必备原料和主要成分。这些物质有助加快体内生化反应，调节身体机能，抵抗疾病。奶制品中就富含大量的蛋白质，《中国居民膳食指南（2022）》将奶及奶制品的推荐摄入量从过去每人每天不少于300克，提高为每人每天300~500克，重视奶制品的摄入已成为全球共识。

出生后，婴儿可从母乳、配方奶中获取蛋白质等营养物质，可以说，这是天然营养“食谱”；但相较于婴幼儿，不少成年人并没有喝配方奶粉的习惯，甚至可能认为这是婴幼儿的“专属”。其实优质的配方奶粉，可以从“量”到“质”完美补充营养所需。

但如今，网络中铺天盖地的养生讯息泥沙俱下，提升自护力的营养知识难辨真假，且有时日常饮食补充的营养有限，不少人寄希望于营养品，可以“一次性”补全营养，成年配方奶粉是他们选购的焦点之一，其中，本次发布的爱本牛初乳奶粉成为不少人的选择。一方面，作为成人营养品，爱本高端奶粉不仅保留了鲜奶的主要营养成分, 还针对机体需求，添加了多种营养元素和功能性成分，营养更全面，还兼具功效；另一方面，配方奶粉可直接用热水冲饮，温热适口，助力吸收，对成年人来说，是更高效的集成营养补充和食补养生方式。

集成营养，从珍稀原料到消化吸收

爱本高端奶粉的推出，正是飞鹤对中老年人健康问题和社会大众养生风潮的精确洞察。飞鹤多年深耕全生命周期营养，与北大共同成立北大医学-中国飞鹤营养与生命健康发展研究中心，以千年养生传承结合现代科学打造出两款自护新品。其中爱本牛初乳奶粉，首创“1+3自护力组合配方”，“1”是牛初乳粉，“3”是乳铁蛋白、益生菌和水解乳清蛋白。

首先是稀有的牛初乳，一般把奶牛分娩后7天内的乳汁称为初乳，目前大部分生产常用3天内的初乳，而爱本牛初乳奶粉使用的牛初乳，则是只使用奶牛产后2天的部分，比只占全年产奶量不到1%的普通牛初乳更加珍稀。

珍贵之处不仅在于稀少，更在于它所含的营养元素。曾有科学家做过实验，把刚生下的小牛分为两组，一组用普通牛奶喂养，另一组用牛初乳喂养。半个月后，普通牛奶喂养的小牛，成活率不及牛初乳喂养的一半。这就是因为牛初乳富含IgG、IgM、IgA、IgD等5大免疫球蛋白，能直接与病原体结合，使病原体失去侵染能力，也能调节先天免疫细胞，增强其吞噬或清除病菌的功能，因此牛初乳也被誉为“乳黄金”。

乳铁蛋白在哺乳动物的乳汁、体液中广泛存在，功能十分广泛，比如杀菌抑菌、抗病毒、调节机体免疫反应。乳铁蛋白可与淋巴细胞、巨噬细胞等结合，诱导体液免疫反应，减轻炎症。但约每10000升牛奶中仅含1千克乳铁蛋白，技术提取难度大，加上价格高昂，通常只被用于高端婴配粉。

仅一字之差的乳清蛋白，是牛奶里能溶解到水里的蛋白总称，共同参与建造人体免疫屏障，可有效提高自护力。水解乳清蛋白的蛋白分子量更小，更易吸收，且不易致敏，是接近满分的优质蛋白。

肠道是人体内最大的消化器官，也是最大的免疫器官，几乎无时无刻不在工作。只有肠道有益菌、有害菌达到平衡，各类营养才可被充分吸收，否则，补再多也可能没用。有益菌就是指益生菌，常见的有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等。它们能产生特有的酶类，促进营养的吸收，并能抑制有害菌生长，从而增强免疫力。

爱本通过营养、保护、消化、吸收四重维度的科学组合，发挥“1+3＞4”的效果，实现了集成营养的养生效果，全面提升自护力。这个配方也得到了经济学家任泽平的肯定，“曾经成人奶粉给人以边缘化、低端化的刻板印象。而爱本高端奶粉品牌一经推出，真正为顾客提供科学的营养补充方案，指引整个行业向高端化发展。”

但爱本并未止步于此，不仅聚焦于中国奶粉行业的发展，还关注到奋战在一线的医护人员的健康，为北京宣武医院捐赠了价值近百万元的爱本牛初乳奶粉，为“战疫”前线强化自护力屏障。

如今，全民自护时代已然来临。爱本持续关注于国人的营养健康，坚持以生产婴配粉的实力打造提升自护力的成人营养品。在这个冬季也希望大家能在防护好自身健康的同时，也多关心父母的身体，从点滴入手每天早晚一杯爱本，为父母的健康筑起一道防护墙。