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到扬州吃早茶

来源:人民网 2022-11-24 11:10:06 责编:夏冰

进门就在一楼找了个座位,点了蟹黄汤圆,黑松子,蟹黄干,富春肉和一篮子花式小吃,有小五贯,海鲜饺子,蟹黄汤圆,翡翠饺子,蔬菜饺子,千...

进门就在一楼找了个座位,点了蟹黄汤圆,黑松子,蟹黄干,富春肉和一篮子花式小吃,有小五贯,海鲜饺子,蟹黄汤圆,翡翠饺子,蔬菜饺子,千层油饼,双烧饼又点了四杯魁龙珠茶蟹汤包薄,汁多味美,要用吸管吸龙珠茶的味道是安静的,茶的味道是满满的口水店里有介绍:魁龙珠茶始创于清末民初,是百年老店扬州富春茶庄的首创它由安徽的奎珍,浙江的龙井和扬州的朱兰组成因为三种茶分别来自安徽,浙江,江苏,所以又被称为三省一壶煮茶

富春茶楼其实是清末由花局改过来的我第一次去富春茶楼喝早茶是在1997年,当时我参加了一个文化理论的研讨会,我坐了很久的车到了扬州第二天早上,扬州群众艺术馆馆长邀请我们去富春茶楼喝早茶要去茶馆,你得穿过德胜桥的长巷子,两边都是卖扬州三刀和其他当地手工艺品的店铺,现在依然如故我们坐在楼上,一边品尝扬州美食一边聊天,听扬州人讲扬州风情那一次,我品尝了菱形的千层油饼,绵软香甜,回味无穷

扬州不仅有历史悠久的富春茶馆,还有百年老字号的叶纯茶馆。

2011年春节期间,我和几个密友去扬州拍摄人文和自然风光应当地朋友的邀请,我去叶纯茶馆喝早茶春茶会所离瘦西湖不远有两栋房子,一栋有斜屋顶,另一栋有休息峰室内环境优雅,家具齐全叶纯和富春的菜肴各有特色我们尝了水煮肉丝和蒸饺,真的很不错可是,叶纯茶馆的茶是扬州当地的绿茶——绿阳春,细细品味,香气淡雅

叶纯茶社位于清代诗人王渔洋的私家花园——冶春园是文人雅士聚在一起喝茶,赏花,品小吃,谈诗的地方20世纪50年代,为了增加扬州瘦西湖沿岸的风景,沿湖的叶纯茶楼和盛青茶楼连接到干龙鱼码头的西面,建造了一个花园

如今,富春茶楼和叶纯茶楼实际上已经扩展为酒店,提供除茶以外的各种美食,并设立了自己的分店。

走在扬州的大街小巷,美食种类繁多,传统四美咸菜,扬州炒饭难怪扬州在2019年被联合国教科文组织命名为世界美食之都

还好现在交通方便听说南京,扬州也会坐地铁未来,从南京仙林到扬州火车站只需34分钟,南京都市圈城市化进程加快,出行更加便捷



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